20.11.2019 - 8.1 Zwischeninformation zum bisherigen Arbeitsstand...

Herr Reinke stellt die Frage, wieviel Spielraum existiert hinsichtlich des Ausbaus einer kommunalen Essensversorgung?

Herr Bockhahn informiert, dass eine vollständige komplexe Infrastruktur aufgebaut werden muss, wenn die Hanse- und Universitätsstadt Rostock selbst für die Schulen kochen will. Produktionsbasis, Personal, Vermarktung, Verteilung, - kochen in den Schulen - alles muss im Komplex geprüft werden. Dies geht aus Sicht der Verwaltung nur mit externen Sachverstand.

Dazu wurden u.a. 5 externe Unternehmen angefragt. Keiner hat ein Angebot abgegeben.

Es erfolgt eine umfangreiche Diskussion.

Die Informationsvorlage wurde den Mitgliedern zur Kenntnis gegeben.